ISO 22000 食品安全マネジメントシステム 認証

ISO 22000は、フードチェーン全体で発生しうる食品安全ハザードを効果的に管理するための国際的な食品安全マネジメントシステムです。生産・加工・流通・販売の全過程で食品安全リスクを予防し、安全な食品を保証します。

ISO 22000は品質マネジメントシステムを基礎にHACCPの原則を含んでいます。両システムの統合により、品質マネジメントと食品安全という目標を同時に達成できます。

導入の背景

企業は消費者の食品安全への期待に応えるため、事業所で発生しうる食品ハザードを事前に予防・管理する自主的な食品安全管理を行っており、それはフードサプライチェーン全体の管理へと発展しています。

• 食品安全マネジメントシステムの構築と運用
• HACCPに基づくハザード管理
• 国際的な信頼と市場競争力の確保
• 食品事故の予防とリスクの最小化
• 消費者の安全な食品消費の保証

• 食品製造業食品・飲料・畜産物・水産物の加工業者など
• 食品流通業食材流通、冷蔵・冷凍物流業者など
• 外食・給食業レストラン、集団給食、フランチャイズなど
• 農・畜・水産業農産物・畜産物・水産物の生産と一次加工業者など
• 食品包装材製造業食品包装材、容器、関連業者など

ISO 22000認証は食品安全リスクを体系的に管理し、グローバル市場での信頼を高め、持続可能な成長を実現する重要な投資です。

• 食品安全リスクの予防ハザードの事前管理で事故を減少
• 顧客の信頼向上安全な食品の供給でブランドの信頼を強化
• 生産性の向上体系的な工程管理で品質を安定化
• グローバル市場への進出国際認証で輸出を拡大
• 持続可能な成長企業イメージと競争力の向上

• 効率的な食品安全マネジメントシステムの構築
• フードサプライチェーンの円滑なコミュニケーション

1. 認証申込規格・範囲を確認し申込書を提出
2. 申込審査・契約範囲の確認、日程・必要事項の協議
3. 審査計画審査計画の作成と事前案内
4. 認証審査文書・現場・インタビューで証拠を確認
5. 結果のレビュー適合性の確認、是正処置の確認
6. 認証書発行範囲・規格を明記した認証書を発行

• 認証申込書（会社情報・認証範囲・事業所・従業員数）
• 事業者登録証の写し
• マネジメントシステム文書（マニュアル・手順書など）— 審査段階で確認

準備中 — 提出書類・準備文書の一覧は韓国企業認証院の確認後に掲載します。それまではお問い合わせまたはお電話でご案内します。

お申込み内容を確認したうえで、担当者が対象・流れ・日程を個別にご案内します。